A na-ejikarị ngwaahịa nkwakọ nri e ji akwụkwọ mee eme ihe n'ihi ihe nchekwa ha na ihe ndị ọzọ na-adịghị ize ndụ maka gburugburu ebe obibi. Agbanyeghị, iji hụ na ahụike na nchekwa dị, e nwere ụfọdụ ụkpụrụ a ga-agbaso maka ihe eji emepụta nkwakọ nri. Nkwakọ ngwaahịa bụ ihe dị mkpa nke na-emetụta ịdị mma na ụtọ nke nri dị n'ime ya. Ya mere, a ga-anwale ihe nkwakọ nri n'akụkụ niile, ha kwesịkwara iru ụkpụrụ ndị a.
1. A na-eji ihe ndị dị ọcha emepụta ngwaahịa akwụkwọ
Ihe eji eme akwụkwọ e ji emepụta efere akwụkwọ nri, iko akwụkwọ, igbe akwụkwọ, na ihe ndị ọzọ e ji emechi ihe ga-emezu ihe ndị Minista Ahụike kwuru maka ọdịnaya na nhazi nke usoro mmepụta ihe. N'ihi ya, ndị na-emepụta ihe ga-eji ihe e ji ihe dị ọcha mee nke dabara na ụkpụrụ ahụike na nchekwa, anaghị emetụta agba, isi, ma ọ bụ ụtọ nri ahụ, ma nye ndị ahịa nchekwa ahụike kacha mma.
Ọzọkwa, ekwesighi iji ihe e ji emegharị akwụkwọ eme ihe n'ime ngwaahịa ndị metụrụ nri aka ozugbo. Ebe ọ bụ na e ji akwụkwọ e megharịrị eme akwụkwọ a, ọ na-agafe usoro nhicha, ịcha ọcha, na ịcha ọcha, ọ nwekwara ike ịnwe nsí ndị na-apụta ngwa ngwa n'ime nri. N'ihi ya, ọtụtụ efere akwụkwọ na iko mmiri bụ nke e ji akwụkwọ kraft dị ọcha 100% ma ọ bụ pulp PO dị ọcha 100% mee.
2. FDA na-agbaso iwu na-akwadoghị ma anaghị anabata nri
Ihe e ji akwụkwọ e ji enye nri ga-emezu ihe ndị a: nchekwa na ịdị ọcha, enweghị ihe ndị na-egbu egbu, enweghị mgbanwe ihe, na enweghị mmeghachi omume na nri ha nwere. Nke a bụkwa ihe dị mkpa nke na-ekpebi ọnọdụ ahụike onye ọrụ. N'ihi na ngwugwu akwụkwọ nri dị iche iche, ihe niile site na efere mmiri mmiri (noodles osimiri, ofe, kọfị ọkụ) ruo nri kpọrọ nkụ (achịcha, ihe ụtọ, pizza, osikapa) kwekọrọ na akwụkwọ, na-eme ka akwụkwọ ahụ ghara inwe mmetụta site na uzuoku ma ọ bụ okpomọkụ.
Akwụkwọ nri kwesịrị imezu ike siri ike, ibu akwụkwọ kwesịrị ekwesị (GSM), iguzogide nrụgide, ike nrụgide, iguzogide mgbawa, nnabata mmiri, ọcha ISO, iguzogide mmiri nke akwụkwọ ahụ, iguzogide okpomọkụ, na ihe ndị ọzọ achọrọ. Ọzọkwa, ihe mgbakwunye agbakwunyere na akwụkwọ nkwakọ ngwaahịa nri ga-abụrịrị nke doro anya ma mezuo iwu nke Ministry of Health. Iji hụ na mmetọ ọ bụla na-egbu egbu emetụtaghị ịdị mma na nchekwa nke nri dị na ya, a na-eji usoro ngwakọta ọkọlọtọ.
3. Akwụkwọ nwere ike ịdịgide ogologo oge ma na-ere ngwa ngwa n'ime gburugburu ebe obibi
Iji zere mmiri na-agbapụta n'oge eji ma ọ bụ na-echekwa ihe, họrọ ngwaahịa e ji akwụkwọ dị elu mee nke na-eguzogide okpomọkụ nke ukwuu ma na-anaghị agbapụta mmiri. Iji chebe gburugburu ebe obibi, ihe eji echekwa nri ga-emezukwa ihe achọrọ maka mfe ire ere na mmachi mkpofu. Dịka ọmụmaatụ, a ga-eji PO ma ọ bụ kraft pulp eke mee efere na iko nri nke na-ere ere n'ime ọnwa 2-3. Ha nwere ike ire ere n'okpuru mmetụta nke okpomọkụ, nje bacteria, na iru mmiri, dịka ọmụmaatụ, na-emerụghị ala, mmiri, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị ndụ ahụ.
4. Ihe e ji akwụkwọ mee ga-enwerịrị ezigbo ihe ndị na-egbochi nje bacteria.
N'ikpeazụ, akwụkwọ e ji eme nkwakọ ngwaahịa ga-enwerịrị ike ichekwa ma chekwaa ngwaahịa dị n'ime ya. Nke a bụ ọrụ bụ isi ụlọ ọrụ ọ bụla ga-ahụrịrị mgbe ha na-emepụta nkwakọ ngwaahịa.
Nke a bụ n'ihi na nri bụ isi ihe na-enye mmadụ nri na ike. Otú ọ dị, ha na-enwe nsogbu site na ihe ndị dị n'èzí dịka nje bacteria, okpomọkụ, ikuku, na ìhè, nke nwere ike ịgbanwe ụtọ ma mebie. Ndị nrụpụta ga-eji nlezianya họrọ ụdị akwụkwọ e ji mee ihe mkpuchi ahụ iji hụ na nri dị n'ime ya dị mma site na ihe ndị dị n'èzí. Akwụkwọ ahụ kwesịrị ịdị ike ma sie ike nke ọma iji jide nri ahụ n'emeghị ka ọ dị nro, na-adịghị ike, ma ọ bụ na-adọwa.
Oge ozi: Nọvemba-30-2022